海まで何マイル？

■ 早朝に同居人帰宅。今日も寒い。日が暮れるまえにでかける。図書館と、ジムの見学。みんな、いろいろなところでいろいろな休日を過ごしているのだな。

■ 久々のご飯メモ。

• 寒ぶりの塩焼き
• 鶏肉と根菜の煮物
• 白菜の赤だし

最近ルクルーゼの鍋をよく使う。なんだか楽しいのだ。ほんとに弱火でしっかり煮込める。うちには保温調理のできる鍋もあるのだけれど、私はあまり使わない。ことこと煮込んで、煮込まれていくさまをたまに覗くのが好きなのです。そういえば三谷幸喜がこの間言っていた。映画で長回しをよく使うことについて、「例えばテレビの料理番組でよく『2時間煮込んだものがここにあります』とその工程をはぶくことがあるが、その2時間の過程をずっと追う事も面白いと思う」とかそんなこと。あ、でも、それと短時間調理の話とは全然関係ないですけどね。

■ 同居のひとは明日もカリダサレルようです。「かりだされる」って、どう書くんだろう。

1. 駆り出される
2. 狩り出される
3. 借り出される
4. 刈り出される

3は違うだろうし、4は嫌だ。

■ なんだか日程のバッティングがちょっと多い気がする。なんか残念なかんじだ。