■ 今日は実家に行く予定。母親がシフォンケーキを作ってと前言っていたので深夜にもそもそ作り出す。紅茶シフォン。紅茶液も煮出して、メレンゲも手作業でよよいっと泡立てていい感じにやってたんだが、いざ型に流しいれると、あれ？多い、多いよ。生地が。それでも入るかな？とめいっぱいに入れたが災いのモト。焼いてみたら大噴火。マグマが〜。オーブンレンジの狭い庫内で、表面こげるわ、生地流れ出るわ、煙でてこげくさいわ、地獄絵図かこれは。やっぱりお菓子作りは向いてない。流れ出たあとむくむくふくらむ生地は新しい生き物のようだった。